naera hotel
去年攀攀看到杨幂在良壤拍得一组照片后,整天和我叨叨也要去那里拍。
上周终于抽空和攀攀去那住了 3 天,拍了些照片和视频。
其实我也想在同样的场景隔空 PK 一下。
那么今天就给大家来简单分享一下这次拍摄。
杨幂 X ELLE
『自找麻烦』
虽然我们知道每天早上 8-10 点,酒店中庭会开启水雾是最适合拍摄的时机。但正值雨季,永远不能等到完美的时间才去拍摄。
所以第一天入住后,我们便立马去拍了一组。
这样有了保底,即使第二天暴雨也无妨——策划时我永远会做最坏的打算。
所幸老天爷给面子,翌日无雨。所以早上我们又重新拍了一组。
因为了有了第一天的练习,这次拍得又快又好。
常年的拍摄让我得出这样一个经验——
与其让麻烦找到你,不如你去自找麻烦。
只有这样麻烦才能远离你,效果才会找到你。
面对困难最好的办法就是直面困难。
如果在阳光明媚的天气,我完全可以用自然光去拍。
但在阴雨天拍摄这类人小景大的构图时,更大的功率,更柔的光线是必不可少的。
为此除了 A1,我还额外带了一盏 B1。虽然为此增加了不少负担,但回报也是显著的。
布光花絮
首先是 B1打了顺侧光,填充了凉亭与攀攀的正面,使得攀攀的礼服更有光泽。这是后期拉曝光、阴影出不来的效果。
其次是A1 打了个侧逆光。除了为攀攀增加一些轮廓光外,更重要的是只有侧逆光才能表现大气透视,将水雾氤氲的感觉更好地描绘出来。
不然的话,阴天的漫射光,正面的填充光以及长焦都会把水雾的飘散在空气中的空间感给压平,变得更像是蒙了一层纱,甚至像是 P 上去的,从而失去了氛围。
攀攀说,我们拍得比杨幂那组好。
我说她看我看出了幻觉。
其实平心而论,我更喜欢杨幂那组。
阳光好天气好,真的会让人看得会更开心。
服装提供
绿带亮片礼服:WANGFENG
吃喝玩乐篇
接下来再给大家分享些日常休闲的部分。
他们家是目前为止我们国内住过的服务最好的酒店。
如果你在上海的话,他们会安排专车接送。
不过我更喜欢自驾,从我家到酒店只需要 1 小时,和我去市区差不多。
我们住的是豪华水景房。除了大浴缸和淋浴房这类舒适型配置让我们很受用外。我个人还特别喜欢的一点是,有足够大的地方可以让我摊器材。
我们的房间
一进房电视上就会有欢迎词。排面。
公共区域摆放了很多艺术作品。
包括图书室里还有马丁帕尔和sieff的画册。
可以看出他们老板艺术品位不错。
我和攀攀最喜欢的莫过于大门口的上野雄次的作品。
由西塘的一条废弃的木船改造而来。
其次是这条光影走廊。在夕阳时很美。
走廊的尽头是刘建华 的《碑》。
第三喜欢的是以丁乙的抽象画来建的泳池。
可惜我们游的时候没有阳光。不然会更漂亮。
吃
对我这种喜欢重油重辣无肉不欢的人来说,良壤的菜色一样不占,但还是能让我选出5 样我最喜欢吃的实属难得。
No.1
万万没想到良壤最让我和攀攀念念不忘地居然是一盆草——黑醋汁豆苗。
食材取自于酒店自家的有机农场,新鲜采摘下来的。
豆苗的清香与爽脆配上秘制酱汁,简直是味蕾的盛宴。
No.2
秘制私房脆肉
最为一名肉制品爱好者,第一次吃到如此口感酥脆的肉。
如果要描述这种体验的话,就像是《小当家》里李提督吃到梦幻麻波豆腐的肉糜那种感觉。
No.3
红酒樱桃鹅肝
将红酒囊住鹅肝冷却后,再制成樱桃的形状。
入口即化,回味浑厚。
No.4
蓝带可颂
PS:这张是攀攀拍的,后面的花是她插的。与我无瓜。
这是第二天的早餐。
由餐厅的蓝带大师专门为我们烹制的。
酥脆香甜。
不过只有当酒店入住客人较少,早餐为单点时才可能有。
如果是入住客人较多,早餐是自助时,则没有这个福利了。
No.5
梅干菜扣肉
作为一个虚假的(祖籍)绍兴人,即使我爷爷以前也是厨师,但这却是我 30 年来,第一次觉得梅干菜好吃。
以上是我们这次行程的全部内容。
下一期,我会整理下外滩都有哪些点可以出片。
拜了个拜。
攀攀 & 餐厅行政主厨 叶师傅